顧名思義,
北京樓以傳統中國北京地道風味享譽香港已有二十三年,
其不斷創新、鍥而不捨的精神,
正好代表北京樓主廚對廚藝的一份熱誠。
為求將北京菜推廣給中外遊客,
此店於每晚八時三十分,都有即場表演拉麵娛賓。
該店的精采推介有「北京填鴨」及「宮爆明蝦」等。
非常感謝香港友人帶我們去吃了北京樓,好吃自不在話下,何況大過年的,我們研究旅遊美食老半天,偏偏沒一家趕得及開張......
而北京樓正好在下榻飯店走路不到十分鐘可達的地點,是友人十分貼心的安排!
不愧是宮廷排場
精緻的古典餐具
美味羹湯(友人貼心點了兩種)
歐買尬大明蝦(我得張很大的嘴才吃得進一尾)
炒三樣(炒了三種肉類,味道十分搭調)
我的媽魚片(別看好像沒什麼,那真是味鮮魚嫩,入口即化、脣齒留香....)
重頭戲:北京烤鴨(會先將全鴨展示後再料理三吃上桌)
六個人吃得十分飽足
茄堡跟乾煸四季豆超好吃的~茄子很Q,豆子一點油都看不到~
這一桌所費不貲...希望大家有看得飽飽的......
也很謝謝友人的熱情款待......
我們真的有看到精采的拉麵秀唷!
什麼?菜名很怪?....我編的嘛....我哪記得住.........
延伸介紹:艾瑪[隨處走走] [HK2006] 也要飲茶。北京樓
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