翻滾吧!上班族

日本料理-大正浪漫

北市復興南路一段30巷1號

提供套餐價格，每日嚴選食材配合客人喜好料理。

所以沒有菜單唷！ $1800起跳(需10%服務費)

店徽為五花瓣，象徵日本料理中的五色五味

接下來要介紹我當日用的餐：

第一道：有五小點


蟹膏芙蓉豆腐-讚!! 不會腥口～
鮑魚也很鮮Q
醃梅子脆脆甜甜，入喉不久～酒香會暈向腦門，不過只有一下下


第二道：是重頭戲囉～
哎呀我的媽，全部都鮮甜美味到不行！不沾醬汁更好吃～
依我個人喜好排名的話......
比目魚邊肉＞海膽＞中鮪魚＞TORO＞青"魚干"＞蝦子＞竹筴魚
其實我只有確定竹筴魚排第二而已，其他應該都並列第一名啦XD


第三道：烤碟魚(烤物)
天哪～肉質跟外貌真是不可等同視之，那魚肉超級細嫩，配菜那顆紅酒醃番茄也是神來一筆啊！


第四道：生子（日文忘記了）
是海產，口感有一段脆，有一段很有嚼感(比花枝再Q一點)
用酸醋調味.....嗚...好好粗...


第五道：竹筍湯(蒸物)
唯一台灣本土當令食材---竹筍
非常好吃，尤其中間那片香葉(名字我忘了=_=) 搭在湯裡簡直是神來之筆。


第六道：炸大蛤利+土當歸(炸物)
這真的很好吃，土當歸老闆有拿出來給我們看，一枝長長像綠笛子一樣，只取最上端嫩芽做炸物(其他部位有別的做法)。口感像蘆筍，有點特殊香氣(但是請放心，那味道跟當歸一點關係也沒有)


沾抹茶鹽..........


第七道：東京灣來的蠑螺
螺肉一點也不腥，湯汁也很鮮甜，那綠色香葉也有來頭，但我記不住。(香芹?)


老闆說，日本客人超愛螺肝的苦味。
我一口吃掉.....還挺好吃的呀～


再往下一夾，ㄜ...一個綠綠醜醜的東西被夾了出來。
原來這才是肝。味道真的很特殊，但並不真的很苦，有點類似秋刀魚肚那種甘甘苦苦味道，但不若秋刀魚肚強烈唷。


最後老闆問了句還有沒有肚子?
吃得下的話，嚐一嚐冷麵。救命喔～好好吃的冷麵喔～那是烏龍麵啊～簡直好吃到不行！
怎麼可以看起來這麼平凡卻這麼美味啊～
麵條真是Q到一個不人道的程度（我以後吃不到怎麼辦啊！）

好啦～沒那麼誇張，以後吃不到也是沒辦法的事情....噗


甜點：杏仁奶酪紅豆抹茶
將麥茶(不確定)換上抹茶(肯定)，以搭配甜點。


杏仁....杏仁好好吃喔～好手工喔～真的～還吃得到杏仁的口感～

至於紅豆跟抹茶因為個人並不偏好，所以就形容不出，但是我有吃光唷！
(插播：今天跟課長才在討論為什麼紅豆一定要配抹茶，噁)<----純個人喜好啦～我相信愛吃的朋友一定會覺得大正浪漫的甜點好～吃～～





好囉～介紹完畢。要進入重點了！
大家來出個價，這樣一套餐，您覺得有多少錢的價值?(多少錢您願意花下去)
要客觀唷～
而且大家統一一下出價標準：
你知道每一道都很新鮮很美味
你也知道每一道都是功夫
你也明白幾乎都是進口食材
你也認同用餐環境的舒適及老闆的服務
在以上的共同前提下，您覺得這套餐有多少錢的價值(可以過去用餐經驗相比)
或者，這套餐的價位是多少，您願意去吃吃看?(請不要跟我說299一定衝過去吃 ... 要稍微有點行情啦)



<大正浪漫的裝潢故事>

延伸閱讀：http://blog.yam.com/bellelin321/article/9075452　（寫得超棒）